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瀬戸内の魅力に惹かれて田舎に移住した、うどん県ぼっち女子の日々

すぐに作れる冷凍保存食

【冷凍保存食】生地の発酵なし「小さめ手作りピザ」レシピ

調理時間:30分(オーブンで温める時間を含む) 1人前の材料費:110円程度 保存期間:冷蔵2日、冷凍1ヶ月程度 【冷凍保存食】生地の発酵なし「小さめ手作りピザ」レシピ 材料(1〜2人分) 小さめなピザ(1〜2人前)1枚に使う材料です。 大きめ…

【冷凍保存食】正月に余った食材で「豚の塩麹炒め」レシピ

調理時間:15分 1人前の材料費:150円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍1ヶ月程度 【冷凍保存食】正月に余った食材で「豚の塩麹炒め」レシピ 材料(4人分) *さらにたくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2倍、3倍などしてください。 *今…

【冷凍保存食】ほぼ生姜焼き「豚肉おろしりんごソース」レシピ

調理時間:15分 1人前の材料費:140円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍1ヶ月程度 【冷凍保存食】ほぼ生姜焼き「豚肉おろしりんごソース」レシピ 材料(4人分) さらにたくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2倍、3倍などしてください。 豚…

【冷凍保存食】豆板醤なし「辛くない麻婆豆腐」レシピ

調理時間:15分 1人前の材料費:90円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍2ヶ月程度 【冷凍保存食】豆板醤なし「辛くない麻婆豆腐」レシピ 材料(2〜3人分) 他の種類のキノコを加えてもOKです。 さらにたくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2…

【冷凍保存食】盛り付けがカワイイ「まるい野菜と手羽先の甘辛煮」レシピ

調理時間:15分 1人前の材料費:110円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍2ヶ月程度 【冷凍保存食】盛り付けがカワイイ「まるい野菜と手羽先の甘辛煮」レシピ 材料(2〜3人分) 他の野菜を加えてみてもOKです。 さらにたくさん作って長期保存する場合は…

【冷凍保存食】めんつゆなし「ナスと椎茸の煮浸し」レシピ

調理時間:10分 1人前の材料費:60円程度 保存期間:冷蔵3日、冷凍1ヶ月程度 【冷凍保存食】めんつゆなし「ナスの煮浸しシイタケ入り」レシピ 材料(2〜3人分) さらにたくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2倍、3倍などしてください。…

【冷凍保存食】冬に人気「煮込まない豚バラ大根」レシピ

調理時間:15分 1人前の材料費:140円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍1ヶ月程度 【冷凍保存食】冬に人気「煮込まない豚バラ大根」レシピ 材料(2〜3人分) さらにたくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2倍、3倍などしてください。 大根 …

【冷凍保存食】なぜかプロの味「豚肉ナポリタン」レシピ

調理時間:20分 1人前の材料費:150円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍2ヶ月以上 【冷凍保存食】なぜかプロの味「豚肉ナポリタン」レシピ 材料(3人分) さらにたくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2倍、3倍などしてください。 パスタの…

【冷凍保存食】揚げない「はちみつ入り大学芋」レシピ

調理時間:20分 1人前の材料費:40円程度 保存期間:冷蔵3日、冷凍2ヶ月程度 【冷凍保存食】揚げない「はちみつ入り大学芋」レシピ 材料(2〜3人分) さらにたくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2倍、3倍などしてください。 オリーブ…

【冷凍保存食】余った食材で作る「秋の和風パスタ」レシピ

調理時間:15分 1人前の材料費:80円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍2ヶ月程度 【冷凍保存食】余った食材で作る「秋の和風パスタ」レシピ 材料(3人分) 食材はお好みで多少変えてもOKです。 さらにたくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2…

【冷凍保存食】お弁当に使える「プチハンバーグ団子」レシピ

調理時間:25分 1人前の材料費:140円程度 保存期間:冷蔵3日、冷凍2ヶ月以上 【冷凍保存食】お弁当に使える「プチハンバーグ団子」レシピ 材料(4人分) つけあわせの野菜は、ピーマン以外にも玉ねぎやアスパラガスなどお好みで変えてもOKです。 …

【冷凍保存食】斬新な食感「うす切りきんぴらごぼう」レシピ

調理時間:20分 1人前の材料費:60円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍2ヶ月程度 【冷凍保存食】斬新な食感「うす切りきんぴらごぼう」レシピ 材料(4人分) お肉などを追加したり、具をお好みで増やしたり減らしたりしてもOKです。 さらにたくさん作っ…

【冷凍保存食】香川の郷土料理「まんばのけんちゃん」レシピ

調理時間:25分 1人前の材料費:75円程度(そうめんは除く) 保存期間:冷蔵3日、冷凍1ヶ月程度 【冷凍保存食】香川の郷土料理「まんばのけんちゃん」レシピ 材料(4人分) 具はお好みで増やしたり減らしたりしてもOKです。 さらにたくさん作って長…

【冷凍保存食】リメイク、アレンジしやすい「具だくさんミートソース」レシピ

調理時間:20分 1人前の材料費:105円程度(そうめんは除く) 保存期間:冷蔵4日、冷凍2ヶ月程度 【冷凍保存食】リメイク、アレンジしやすい「具だくさんミートソース」レシピ 材料(4人分) 具はお好みで種類を変えたり、増やしたり減らしたりして…

【冷凍保存食】お肉がやわらかい「ポークソテーきのこソース」レシピ

調理時間:20分 1人前の材料費:110円程度 保存期間:冷蔵3日、冷凍2ヶ月程度 【冷凍保存食】お肉がやわらかい「ポークソテーきのこソース」レシピ 材料(4人分) さらにたくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2倍、3倍などしてください…

【冷凍保存食】使い道たくさん「万能調味料肉みそ」レシピ

調理時間:15分 1人前の材料費:90円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍2ヶ月以上 【冷凍保存食】使い道たくさん「万能調味料肉みそ」レシピ 材料(4人分) 具材の量などはお好みで増やしたり減らしたり、調節してください。 さらにたくさん作って長期保…

【冷凍保存食】低カロリー「揚げない鶏の甘酢あん」レシピ

調理時間:15分 1人前の材料費:140円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍1ヶ月程度 【冷凍保存食】低カロリー「揚げない鶏の甘酢あん」レシピ 材料(4人分) 具材の量などはお好みで増やしたり減らしたり、調節してください。 さらにたくさん作って長期…

【冷凍保存食】リメイク自在「シャキシャキ切り干し大根の煮物」レシピ

調理時間:20分 1人前の材料費:55円程度 保存期間:冷蔵3日、冷凍2ヶ月程度 【冷凍保存食】リメイク自在「シャキシャキ切り干し大根の煮物」レシピ 材料(4人分) 具材の量などはお好みで増やしたり減らしたり、調節してください。 さらにたくさん…

【冷凍保存食】風邪予防できる「レンコンとカブの甘辛炒め」レシピ

調理時間:15分 1人前の材料費:60円程度 保存期間:冷蔵3日、冷凍1ヶ月程度 【冷凍保存食】風邪予防できる「レンコンとカブの甘辛炒め」レシピ 材料(4人分) 具材の量などはお好みで増やしたり減らしたり、調節してください。 さらにたくさん作っ…

【冷凍保存食】シチューのリメイク「クリームシチューからのドリア」レシピ

調理時間:25分(ご飯を炊く時間は除く) 1人前の材料費:110円程度 保存期間:冷蔵3日、冷凍3週間程度 【冷凍保存食】シチューのリメイク「クリームシチューからのドリア」レシピ 材料(4人分) 具材の量などはお好みで増やしたり減らしたり、調節…

【冷凍保存食】沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」レシピ

調理時間:15分(ご飯を炊く時間を除く) 1人前の材料費:90円程度 保存期間:冷蔵3日、冷凍2ヶ月以上 【冷凍保存食】沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」レシピ 材料(4人分) 野菜など食材の量は、好みで増やしたり減らしたりしてもOKです。 さらに…

【冷凍保存食】市販のルー不使用で簡単「本格チキンカレー」レシピ

調理時間:20分(ご飯を炊く時間は除く) 1人前の材料費:230円程度(カレーのみ、ご飯は除く) 保存期間:冷蔵4日、冷凍2ヶ月以上 【冷凍保存食】市販のルー不使用で簡単「本格チキンカレー」レシピ 材料(4人分) 野菜など食材の量は、好みで増や…

【冷凍保存食】飽きたらアレンジ自在「豚キムチ」レシピ

調理時間:10分 1人前の材料費:90円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍2ヶ月以上 【冷凍保存食】飽きたらアレンジ自在「豚キムチ」レシピ 材料(4人分) 野菜など食材の量は、好みで増やしたり減らしたりしてもOKです。 さらにたくさん作って長期保存す…

【冷凍保存食】簡単味付けの「小松菜のナムル」レシピ

調理時間:15分 1人前の材料費:25円程度 保存期間:冷蔵3日、冷凍3週間程度 【冷凍保存食】簡単味付けの「小松菜のナムル」レシピ 材料(4人分) さらにたくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2倍、3倍などしてください。 小松菜 1束 油…

【冷凍保存食】香りが良い「新ショウガの炊き込みご飯」レシピ

調理時間:10分(ご飯を炊く時間を除く) 1人前の材料費:40円程度 保存期間:冷蔵2日、冷凍2ヶ月以上 【冷凍保存食】香りが良い「新ショウガの炊き込みご飯」レシピ 材料(4〜6人分) 野菜など食材の量は、好みで増やしたり減らしたりしてもOKです…

【冷凍保存食】黄金比のタレで「揚げない油淋鶏」レシピ

調理時間:10分 1人前の材料費:95円程度 保存期間:冷蔵4日、冷凍2ヶ月以上 【冷凍保存食】黄金比のタレで「揚げない油淋鶏」レシピ 材料(4人分) たくさん作って長期保存する場合は、材料それぞれ2倍、3倍などしてください。 鶏もも肉 350~400g…

【冷凍保存食】三色丼にもお弁当にも「甘辛そぼろ」レシピ

調理時間:10分(そぼろのみ) 1人前の材料費:115円程度(そぼろ丼にした場合=そぼろ+ご飯) 保存期間:冷蔵5日、冷凍2ヶ月以上 【冷凍保存食】三色丼にもお弁当にも「甘辛そぼろ」レシピ 材料(4人分) 野菜と肉の割合は、好きなように調整して…

【冷凍保存食】小豆島の郷土料理「かきまぜ」レシピ

調理時間:15分(ご飯を炊く時間を除く) 1人前の材料費:85円程度 保存期間:冷蔵5日、冷凍2ヶ月以上 【冷凍保存食】小豆島の郷土料理「かきまぜ」レシピ 材料(4人分) 野菜など食材の量は、好みで増やしたり減らしたりしてもOKです。 たくさん作…